【逆転人生】突然の廃業通告･･･選んだ道は独立 元料理長が若手3人とともに決意

料理人のプライドをかけた挑戦です。
高級割烹料理店の料理長だった男性は今年２月、
運営会社から「店を廃業する」と突然通告されました。
残された3人の若手スタッフともに決意したのは、「自分の店」をもつことでした。
(2021年7月2日放送)
「吾味吾感」(ごみごかん)
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